Glasse verte ;)

(on est prié de savourer le jeu de mot)

Une envie pressante depuis le début de l'été de glaces maison-que-je-peux-choisir-ce-que-je-mets-dedans-sans-colorant-additif-ni-conservateur...

 J'ai trouvé ces horribles originaux moules à glace à l'eau à l'intermarché du coin (il y en a des tous simple chez carrouf à 2 euros, mais vus qu'après)

Alors pourquoi ce titre?

Tout simplement parce que dans 2 de ces horribles originaux moules il y a un mélange kiwi-lait de coco et dans les 2 autres un mélange lait concentré-Thé VERt

(le meilleur thé vert que j'ai gouté: il vient de chez Botanic)

Crash-test:

-mélange kiwi lait de coco: Bof bof, pas assez sucré, trop acide, on ne sent pas le lait de coco et la glace est toute cristallisée...

-mélange lait concentré-thé vert: une tuerie! une consistance mi-sorbet mi-cremeuse et un goût frais de thé vert qui me rappelle les glace que l'on peut parfois prendre dans certains bon resto japonais (ce qui était l'objectif). J'ai donc tout simplement fait infuser du thé vert, mélangé moitié thé moitié lait concentré sucré et placé dans les moules au congelateur.... en 3 min chrono j'aime :)

Et vous avez vous de bonnes recettes de glaces maison (sans sorbetière) ?

***

Comments

[cecenice]

je note l'idée! :)



ps: je ne t'ai pas oublié, ton cadeau est en préparation...

[lolo641969]

dommage que je n'aime pas le lait concentré !

moi je fait avec des framboises surgelées un peu de crème liquide et de sirop d'agave je mixe le tout dans mon turbo chef de chez tup ...... et on la mange en suivant !!!

bisous