25 octobre 2015

Cheese.....!

.....cake! Il a eu du succès 2 fois au boulot et une fois en famille, rien de bien sorcier dans cette recette trouvée ici Parfum coco-citron vert miam!     Le beau gâteau du dimanche ♡   Alors j'ai fait trois fois des recettes différentes, la première fois avec de la crème de coco et du fromage blanc et c'était la version la plus réussie niveau consistance, avec du lait de coco et du yaourt: pas le même rendu.... Le gros avantage de cette recette c'est qu'il n'y a pas de cuisson et que pour un minimum... [Lire la suite]
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08 mars 2014

Bento!

Alors oui je sais les Bento c'est complètement dépassé, sooo 2009 (voir 2008) mais j'assume, je ne suis pas une fille victime de la mode et donc voilà quoi, mon premier billet sur le Bento! (les cupcakes, le bento, manquerai plus qu'elle nous parle de ce nouveau réseau social qu'est Facebook pour qu'on la prenne pour une totale hasbeen qui vit dans sa cave... et qui dit encore "has been"... pfff)   Brefle   Début 2013 je me suis offert en soldes, un petit coffret Bento: My Bento box, vous savez ces coffrets culinaires... [Lire la suite]
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21 août 2013

Glasse verte ;)

(on est prié de savourer le jeu de mot) Une envie pressante depuis le début de l'été de glaces maison-que-je-peux-choisir-ce-que-je-mets-dedans-sans-colorant-additif-ni-conservateur...  J'ai trouvé ces horribles originaux moules à glace à l'eau à l'intermarché du coin (il y en a des tous simple chez carrouf à 2 euros, mais vus qu'après)     Alors pourquoi ce titre? Tout simplement parce que dans 2 de ces horribles originaux moules il y a un mélange kiwi-lait de coco et dans les 2 autres un mélange lait... [Lire la suite]
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31 mars 2012

J'avais dit que je récidiverais...

et j'ai récidivé! même si l'été approche et les maillots de bain toussa toussa: m'en fiche, si j'ai envie de faire des cupcakes bien regressifs je fais tout keske je veux d'abord c'est mon blog na! comme d'hab: photos bien pourraves prises de nuit avec les moyens du bord (ici l'éclairage de l'aquarium sans commentaire) Cupcakes pomme-spéculoos: alors de mémoire pour 6 cupcakes -1 oeuf -60g de beurre -100g de sucre roux (ou pas hein, chui pas raciste) -75g de farine -1 cuill à caf de levure chimique (ou de poudre à lever... [Lire la suite]
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22 février 2011

Une tuerie!

Dégoté à carouf, au rayon "produits étrangers" le lemon curd from england a le même gout (oui le même!) que celui que ma môman fait pour sa tarte au citron....Ou comment se régaler sans se fatiguer....**Reflexion de ma maman: - mais pourtant c'est pas dur à faire le lemon curd !(- oui mais c'est tellement plus facile de l'acheter tout fait :-))
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29 juillet 2010

Glaçage en pate à sucre

Parce que c'est la grande mode des cupcakes et des glaçages de gateaux (à tomber pour certains, et notamment sur quelques blogs américains) d'après une recette de pâte à sucre dénichée chez C'est maman qui l'a fait (sucre glace + eau + chamallow) voici un premier essai: (glaçage sans colorant-donc blanc- et chocolat fondu pour le dessin) La photo n'est pas terrible mais le gâteau a déjà été mangé! En tout cas le goût de la pâte à sucre d'après cette recette est terrible, elle a fait l'unanimité. Pas de grosse difficulté dans la... [Lire la suite]
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